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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ACCEM 087—2024 |
| 中文标题 | 荆州味道 清水小龙虾 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2024年10月10日 |
| 实施日期 | 2024年11月09日 |
| 起草人 | 李由平、蔡永乐、王少芬、王万梁、张青、李军、王宏波 |
| 起草单位 | 湖北龙生食品有限公司、荆州市预制菜产业联合会、湖北餐虎食品有限公司、湖北兆麟食品科技有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 清水小龙虾（以下简称“小龙虾”）的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存与运输。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国商业企业管理协会 |
| 登记证号 | 社证字第3347号 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理、信息交流、业务培训、展览展示、书刊编辑、国际合作、咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 刘育才 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市复兴门内大街45号 | 邮编 : 100801 |
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