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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ACCEM 179—2024 |
| 中文标题 | 低GI烘焙食品通用技术要求 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C141 焙烤食品制造 |
| 发布日期 | 2024年11月06日 |
| 实施日期 | 2024年12月05日 |
| 起草人 | 韩文凤、邱泼、白福来、李亚茹、张贺娟、杨鑫华、耿涛、宋相乐、张剑、李爽、何安杰、龙辉、黄立飞 |
| 起草单位 | 浙江工业职业技术学院、绍兴粮膳健康科技有限公司、济南圣泉唐和唐生物科技有限公司、浙江友膳食品科技有限公司、郑州菲尔医学检验实验室有限公司、浙江麦吉士食品有限公司、河南麦道面粉有限公司、河南双城食品有限公司、河南农业大学、中原粮食集团多福多食品有限公司、漯河拉菲堡堡食品有限公司、深圳蓝科士生物科技有限公司、中山职业技术学院 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了低GI烘焙食品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和销售。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国商业企业管理协会 |
| 登记证号 | 社证字第3347号 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理、信息交流、业务培训、展览展示、书刊编辑、国际合作、咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 刘育才 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市复兴门内大街45号 | 邮编 : 100801 |
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