收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准详细信息 标准状态 现行 标准编号 T/JNFX 007—2024 中文标题 济南地方特色美食 黄焖鸡 英文标题 国际标准分类号 67.040 中国标准分类号 国民经济分类 H621 正餐服务 发布日期 2024年12月10日 实施日期 2024年12月25日 起草人 赵军、张超、杨晓璐、冯道乾、张靖之、黑呈 起草单位 济南市饭店业协会、杨铭宇餐饮管理有限公司、济南超意兴餐饮有限公司 范围 主要技术内容 本文件规定了济南地方特色美食黄焖鸡的原料要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、品质要求、卫生要求和最佳食用时间的内 …