收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准详细信息 标准状态 现行 标准编号 T/LFA 002—2024 中文标题 兰溪风腿 英文标题 Lanxi ham 国际标准分类号 67.120.10 肉和肉制品 中国标准分类号 X26 国民经济分类 C135 屠宰及肉类加工 发布日期 2024年08月20日 实施日期 2024年10月20日 起草人 祝剑翊、姜财华、姜娜、方园、徐莉琪、董峰 起草单位 兰溪市食品行业协会、兰溪市泰丰火腿厂 范围 主要技术内容 项 目　要 求色 泽　皮色淡黄，肉面油润，肌肉切面呈玫瑰色或桃红色，脂肪切面白色或浅色，有光泽气、滋味　 …