收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准详细信息 标准状态 现行 标准编号 T/LFCFXH 014—2024 中文标题 洪洞名优小吃制作规范 豆腐菜 英文标题 国际标准分类号 01.020 中国标准分类号 国民经济分类 A011 谷物种植 发布日期 2024年08月20日 实施日期 2024年08月20日 起草人 贾兴旺、王峰、董斌、张建栋、王建民 起草单位 洪洞老家味道餐饮管理有限公司 范围 主要技术内容 制作方法赵城豆腐切成大小均匀的片状，放入盐水中浸泡10 min入味。粗红薯粉条第一天晚上加水浸泡，泡软后过热水汆烫备用。大葱切花（段），香菜切段 …