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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/AHFS 003—2024 |
| 中文标题 | 食用鹅油 |
| 英文标题 | Edible goose oil |
| 国际标准分类号 | 67.200.10 动物和植物的脂肪和油 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 |
| 发布日期 | 2024年04月23日 |
| 实施日期 | 2024年05月23日 |
| 起草人 | 蔡克周、张云凯、杜庆飞、王拥军、王冉、晋琦、沈澈、张新、甄明辉 |
| 起草单位 | 合肥华盟生物技术有限公司、合肥工业大学、六安市金安区畜牧水产中心 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了食用鹅油的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验
规则、标签标志、包装、运输、贮存和产品召回管理，适用于规定产品的生产、销售、检验。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 安徽省食品科学技术学会 |
| 登记证号 | 51340000MJA5068936 | 发证机关 | 安徽省民政厅 |
| 业务范围 | 学术研讨、决策咨询、成果评价、标准编审、交流合作、专业培训及依据授权委托的活动（依法须经批准的项目，经相关部门批准后。方可开展活动。） |
| 法定代表人/负责人 | 周辉 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 安徽省合肥市翡翠路420号合肥工业大学食品与生物工程学院 | 邮编 : 230601 |
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