T_AHFS 005—2024 食品中胭脂红酸含量测定(超 高效液相-质谱/质谱法)-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/AHFS 005—2024 |
| 中文标题 | 食品中胭脂红酸含量测定(超 高效液相-质谱/质谱法) |
| 英文标题 | Determination of carminic acid in food by ultra high performance liquid chromatographytandem triple quadruple mass spectrometry |
| 国际标准分类号 | 67.050 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 |
| 发布日期 | 2024年09月19日 |
| 实施日期 | 2024年10月19日 |
| 起草人 | 汪强、刘燕、王双寿、程潇、张勇、陈建立、袁月兰、陈洪周、李琦、姚杰、 张媛、曹品品、段佳丽、王忍、余宜武 |
| 起草单位 | 马鞍山市食品药品检验和药品不良反应监测中心、安徽工业大学、安徽省食品药 品检验研究院、纳谱分析技术（苏州）有限公司、岛津企业管理（中国）有限公司、马鞍山市产品质量 监督检验所、安徽国泰众信检测技术有限公司、安徽省金标准检测研究院有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了食品中胭脂红酸含量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。包括原理、试剂与材料、主要仪器和设备、分析步骤、测定、结果计算、精密度、灵敏度。本文件适用于烘烤食品、肉制品、果冻中胭脂红酸的测定。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 安徽省食品科学技术学会 | ||
| 登记证号 | 51340000MJA5068936 | 发证机关 | 安徽省民政厅 |
| 业务范围 | 学术研讨、决策咨询、成果评价、标准编审、交流合作、专业培训及依据授权委托的活动（依法须经批准的项目，经相关部门批准后。方可开展活动。） | ||
| 法定代表人/负责人 | 周辉 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 安徽省合肥市翡翠路420号合肥工业大学食品与生物工程学院 | 邮编 : 230601 | |