收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。
| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CAB 0362—2024 |
| 中文标题 | 烹饪食物多感官综合评价中各感官品质权重确定的通用导则 |
| 英文标题 | General guidelines for determining the weight of sensory quality in multisensory comprehensive evaluation of cooking food |
| 国际标准分类号 | 67.240 |
| 中国标准分类号 | X 04 |
| 国民经济分类 | C139 其他农副食品加工 |
| 发布日期 | 2024年10月18日 |
| 实施日期 | 2024年10月18日 |
| 起草人 | 史波林、黄智成、黄耀华、汪厚银、陈素敏、陈敬智、郭建熙、刘静、赵华锋、宋云娜、于文华。 |
| 起草单位 | 中国标准化研究院、威凯检测技术有限公司、江苏省产品质量监督检验研究院、青岛市华测检测技术有限公司、广东格兰仕电器制造有限公司、中国电器科学研究院股份有限公司、中标能效科技（北京）有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件描述了烹饪食物多感官综合评价中各感官品质权重确定的方法。
本文件适用于烹饪食物的感官评价。
|
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国产学研合作促进会 |
| 登记证号 | 511000005000209059 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 理论研究 学术交流 国际合作 成果推广 展览展示 教育培训宣传普及 书刊编辑 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 王建华 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市海淀区西三环北路89号中国外文大厦A座804 | 邮编 : 100089 |
收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。