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标准详细信息 |
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标准状态 | 现行 |
标准编号 | T/CAGR 021—2024 |
中文标题 | 中老年专属调制乳粉 富含乳清蛋白配方 |
英文标题 | Formulated milk powder exclusive for middle-aged and elderly people Formula rich in whey protein |
国际标准分类号 | 67.100.01 奶和奶制品综合 |
中国标准分类号 | |
国民经济分类 | C144 乳制品制造 |
发布日期 | 2024年10月31日 |
实施日期 | 2024年10月31日 |
起草人 | 张旭光、朱惠莲、逄金柱、房洪涛、叶佳路、陈淏琪、张晓娜、郭珊珊、张琼丹、唐亚利、祁明媛、张胜宜、方文娟 |
起草单位 | 中山大学公共卫生学院、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、中国老年保健医学研究会老年健康科技创新分会、中国营养学会精准营养产业分会、雅士利国际集团有限公司、广州金至检测技术有限公司 |
范围 | 本文件规定了富含乳清蛋白配方的中老年专属调制乳粉的术语、技术要求、标签、包装。
本文件适用于供中老年人食用的,适当添加脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉等乳清蛋白含量较高的原料和其他原料的调制乳粉。 |
主要技术内容 | 本文件规定了富含乳清蛋白配方的中老年专属调制乳粉的术语、原料要求、感官要求、基础指标、营养素指标、推荐添加成分等内容 |
是否包含专利信息 | 否 |
标准文本 | 查看 |
团体详细信息 |
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团体名称 | 中国老年保健医学研究会 |
登记证号 | 511000005000148398 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
业务范围 | 理论研究,学术交流,业务培训,国际合作,咨询服务 |
法定代表人/负责人 | 高松柏 |
依托单位名称 | |
通讯地址 | 北京市海淀区复兴路28号中国人民解放军总医院门诊楼12层C39 | 邮编 : 100853 |
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