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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CCOA 55—2023 |
| 中文标题 | 营养强化面条 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C143 方便食品制造 |
| 发布日期 | 2023年11月23日 |
| 实施日期 | 2024年03月01日 |
| 起草人 | 刘锐、聂莹、孙君茂、黄建、关二旗、赵文红、韩金媛、吴桂玲、邢亚楠、张智勇、王艳丽、安岗、张栓波、孙君庚、李香如、蒋彤、宫兆海、王晓建、王鸥、姚唱。 |
| 起草单位 | 农业农村部食物与营养发展研究所、中国疾病预防控制中心营养与健康所、河南工业大学、北京市粮油食品检验所、河北金沙河面业集团有限责任公司、中粮粮谷控股有限公司、白象食品股份有限公司、深圳市伊都食品有限公司、河北玉桥食品有限公司、浙江巨香食品有限公司、北京东方倍力营养科技有限公司、山东鲁花集团有限公司、想念食品股份有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了营养强化面条的要求、试验方法、检验规则、包装和标签、储存和运输。本文件适用于添加了营养强化剂且以小麦粉为主要原料制成的面条。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国粮油学会 |
| 登记证号 | 5110000050000522XJ | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 技术交流 继续教育 书刊编辑 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 王莉蓉 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市西城区百万庄大街13号院3号楼二层中国粮油学会 | 邮编 : 100037 |
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