T_CNFIA 214—2024 调味品（食醋）感官品评导则-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CNFIA 214—2024 |
| 中文标题 | 调味品（食醋）感官品评导则 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.220.10 香料和调料 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C146 调味品、发酵制品制造 |
| 发布日期 | 2024年10月15日 |
| 实施日期 | 2024年10月15日 |
| 起草人 | 梁晋鄂、李信、闫裕峰、黄寿聪、罗东辉、侯冶海、周朝晖、吴灿、许正宏、于江、樊君、迟焕荣、侯庆云、刘进昌、刘雪、周利男、胡承洋、何景春、刘丽锋、刘秀敏、武庚、张志鹏、张志斌、黄永建、陆震鸣、李生辉、王俊花蕾、王彬。 |
| 起草单位 | 江苏恒顺醋业股份有限公司、山西紫林醋业股份有限公司、佛山市海天调味食品股份有限公司、广东海洋大学、广东美味鲜调味食品有限公司、广东珠江桥生物科技股份有限公司、加加食品集团股份有限公司、江南大学、莱阳鲁花醋业食品有限公司、千禾味业食品股份有限公司、山东巧媳妇食品集团有限公司、烟台欣和企业食品有限公司、成都市食品检验研究院、杭州市食品酿造有限公司、山东鑫诚智能工程有限公司、山东玉堂酱园有限责任公司、山西老陈醋集团有限公司、山西刘老醯儿醋业有限公司、山西水塔醋业股份有限公司、上海好唯加食品有限公司、太原市宁化府益源庆醋业有限公司、山西省食品工业协会、中国食品工业协会调味品专家委员会。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 环境条件 5 设施用具 6 人员基本要求 7 品评规范 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国食品工业协会 | ||
| 登记证号 | 511000005000076716 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理 国际交流 展览展示 成果鉴定 行业统计 信息交流 业务培训 书刊编辑 咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 沈篪 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市丰台区太平桥东里5号 | 邮编 : 100073 | |