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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CPQS E00071—2024 |
| 中文标题 | 电冰箱新鲜肉类产品鲜味损失率的分级方法 |
| 英文标题 | Grading of the rate of umami loss in fresh meat products from refrigerators |
| 国际标准分类号 | 97.040.30 家用制冷设备 |
| 中国标准分类号 | CCS Y 61 |
| 国民经济分类 | C385 家用电力器具制造 |
| 发布日期 | 2024年09月10日 |
| 实施日期 | 2024年09月11日 |
| 起草人 | 胡海梅、陈开松、傅达奇、王培宇、揭辉霞 |
| 起草单位 | 长虹美菱股份有限公司、中国农业大学、威凯检测技术有限公司 |
| 范围 | 本文件适用于电冰箱鲜肉鲜味强度损失率分级的评价。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了具有保持新鲜肉类产品鲜味功能的电冰箱的术语和定义、技术要求、测试方法和试验报告。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国消费品质量安全促进会 |
| 登记证号 | 51100000717839604N | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 理论研究 信息交流 专业培训 国际合作 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 王昆 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市朝阳区麦子店街22号楼 | 邮编 : 100125 |
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