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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CQAPPIA 01—2024 |
| 中文标题 | 重庆桃片加工技术规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C141 焙烤食品制造 |
| 发布日期 | 2024年10月17日 |
| 实施日期 | 2024年10月17日 |
| 起草人 | 张宇昊、戴宏杰、杨洋、马良、王硕、石成林、王威 |
| 起草单位 | 西南大学、重庆市质量和标准化研究院、云阳县前进食品厂、重庆市荣记三民斋桃片有限公司、云阳县茂升食品有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了重庆桃片的加工技术、产品、加工企业卫生、生产人员操作与卫生、标签、标志、包装、运输与贮存等要求。
本文件适用于重庆桃片的生产加工。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 重庆市农产品加工业协会 |
| 登记证号 | 51500000581472654B | 发证机关 | 重庆市民政局 |
| 业务范围 | 开展行业调查、经验交流、业务培训、咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 曾令涛 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 重庆市渝北区星光五路土星商务中心C3 5-5 | 邮编 : 401121 |
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