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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CQAPPIA 03—2024 |
| 中文标题 | 重庆小面生产企业消毒灭菌技术规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C143 方便食品制造 |
| 发布日期 | 2024年10月17日 |
| 实施日期 | 2024年10月17日 |
| 起草人 | 杨权、梁叶星、傅勇、曾令涛、包正东、田友明、赵宏兵、张发旺、官海芳、秦发明、曾何伟、曹奎 |
| 起草单位 | 重庆派格农产品加工有限责任公司、重庆井谷元食品科技有限公司、中面米良（重庆）食品有限公司、重庆市农业科学院、重庆市开州区农业发展中心、西南大学食品食品科学学院 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件了规定了重庆小面生产企业消毒灭菌技术的范围、规范性引用文件、术语和定义、重庆小面生产企业消毒管理要求、消毒效果评估、消毒产品使用注意事项。
本文件适用于重庆小面生产企业在生产管理过程中的消毒灭菌要求及消毒产品的使用与管理。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 重庆市农产品加工业协会 |
| 登记证号 | 51500000581472654B | 发证机关 | 重庆市民政局 |
| 业务范围 | 开展行业调查、经验交流、业务培训、咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 曾令涛 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 重庆市渝北区星光五路土星商务中心C3 5-5 | 邮编 : 401121 |
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