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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CQAPPIA 06—2024 |
| 中文标题 | 发酵型脆李果酒加工技术规程 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.080.10 水果及其制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C151 酒的制造 |
| 发布日期 | 2024年10月17日 |
| 实施日期 | 2024年10月17日 |
| 起草人 | 曾顺德、尹旭敏、曾小峰、陈一龙、刁源、颜蜜、商桑、高伦江、杨洋、祝义伟、罗其胜、谭兆涛 |
| 起草单位 | 重庆市农业科学院、重庆市质量和标准化研究院、重庆市食品工业研究所有限公司、重庆西部食品产业发展有限公司、潼南区农业农村委员会 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了发酵型脆李果酒的加工基本要求、加工工艺流程、标签、包装、运输和储存等要求。
本文件适用于发酵型脆李果酒的生产加工。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 重庆市农产品加工业协会 |
| 登记证号 | 51500000581472654B | 发证机关 | 重庆市民政局 |
| 业务范围 | 开展行业调查、经验交流、业务培训、咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 曾令涛 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 重庆市渝北区星光五路土星商务中心C3 5-5 | 邮编 : 401121 |
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