T_CQAPPIA 07—2024 预制菜万州烤鱼加工技术规范-团体标准
目录
标准详细信息 | |
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标准状态 | 现行 |
标准编号 | T/CQAPPIA 07—2024 |
中文标题 | 预制菜万州烤鱼加工技术规范 |
英文标题 | |
国际标准分类号 | 67.120.30 鱼和水产品 |
中国标准分类号 | |
国民经济分类 | C136 水产品加工 |
发布日期 | 2024年10月17日 |
实施日期 | 2024年10月17日 |
起草人 | 赵峰、谭显鑫、尹小兵、张宇昊、苏来金、陈汭西、肖国生、向茂柏、柳萍、王婧 |
起草单位 | 重庆三峡学院、江来好(重庆)食品有限公司、西南大学、温州大学、重庆市渝府食品有限公司、重庆乾方天地食品有限公司 |
范围 | |
主要技术内容 | 本文件规定了预制菜万州烤鱼的术语和定义、产品分类、加工企业基本条件、原辅料要求、加工工艺要求、标签与标志、运输与贮存。 本文件适用于预制菜万州烤鱼产品的生产。 |
是否包含专利信息 | 否 |
标准文本 | 查看 |
团体详细信息 | |||
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团体名称 | 重庆市农产品加工业协会 | ||
登记证号 | 51500000581472654B | 发证机关 | 重庆市民政局 |
业务范围 | 开展行业调查、经验交流、业务培训、咨询服务 | ||
法定代表人/负责人 | 曾令涛 | ||
依托单位名称 | |||
通讯地址 | 重庆市渝北区星光五路土星商务中心C3 5-5 | 邮编 : 401121 |