T_DGFSP 3—2024 东莞优品 糕点-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/DGFSP 3—2024 |
| 中文标题 | 东莞优品 糕点 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.230 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C141 焙烤食品制造 |
| 发布日期 | 2024年11月15日 |
| 实施日期 | 2024年11月20日 |
| 起草人 | 潘结俭、袁瀚钊、蔡楚璧、黎俏冰、陈煌彬、卢婉华、李斌华、黄国纪、陈文健、黄辉梅、蔡润 |
| 起草单位 | 东莞市食品安全促进会、广东新盟食品有限公司、东莞市华美食品有限公司、东莞市食滋源食品有限公司、广东味滋多食品有限公司、东莞市秀峰香食品有限公司、东莞市乐盟食品有限公司、广东佳汇香食品有限公司、东莞市利明轩食品有限公司、东莞市康美臣食品有限公司、东莞市荣心食品有限公司、东莞市福佳香食品有限公司、东莞市兴华食品有限公司、广东奕香食品有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了东莞优品糕点的术语和定义、产品分类、原辅料、要求、生产加工过程要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。 本文件适用于东莞优品糕点。 本文件不适用于裱花蛋糕和月饼。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 东莞市食品安全促进会 | ||
| 登记证号 | 51441900090140663K | 发证机关 | 东莞市民政局 |
| 业务范围 | 合作交流 咨询服务 提供信息 举办展览 专业培训 食品检测 认证认可 承接委托 | ||
| 法定代表人/负责人 | 袁耀权 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 东莞市茶山镇伟建工业园生产力促进中心4楼 | 邮编 : 523000 | |