收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。
| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GDC 293—2024 |
| 中文标题 | 车田豆腐生产技术规范 |
| 英文标题 | Technical Specification for Chetian Tofu Production |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C139 其他农副食品加工 |
| 发布日期 | 2024年10月17日 |
| 实施日期 | 2024年10月25日 |
| 起草人 | 殷翠兰、黄河、符琼玉、沈家宏 |
| 起草单位 | 福荫传承（深圳）食品科技有限公司、有味食品科技（深圳）有限公司、深圳市福荫生物科技有限公司、华南理工大学、广东工业大学 |
| 范围 | 本文件规定了车田豆腐生产的原辅料要求、工艺要求、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和召回。
本文件适用于车田豆腐的生产制作过程。 |
| 主要技术内容 | 车田豆腐生产的原辅料要求、工艺要求、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和召回 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 广东省产品认证服务协会 |
| 登记证号 | 059957210 | 发证机关 | 广东省民政厅 |
| 业务范围 | 行业自律、编辑刊物、举办展览、交流合作、技术服务、信息服务、消费信息研究、为会员单位提供相关培训、校企技术合作 |
| 法定代表人/负责人 | 陈耀津 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 广州市海珠区赤岗西路266号602室 | 邮编 : 510000 |
收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。