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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GSWS 010—2024 |
| 中文标题 | 桃脯 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A015 水果种植 |
| 发布日期 | 2024年11月19日 |
| 实施日期 | 2024年12月19日 |
| 起草人 | 张继、和月明、袁晓琪、师彦平、焦宜红、崔佳佳、张云婕、黄丽、朱银喜、 陈红梅、宋珅、周佳、智康康、王风霞、张文、黄玉龙、段守源、刘鸿飞、王建强、李尚文。 |
| 起草单位 | 西北师范大学、丽江优沃鲜农业科技发展有限公司、玉龙县菇冠食用菌产业发展有限公司、甘肃省食品检验研究院、中国科学院大学兰州化学物理研究所、甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所、康县润康农业科技有限公司、康县鸿泰农业开发有限责任公司、甘肃古成纪生物科技有限公司、青岛高恩机械有限公司、甘肃贡禾食品有限责任公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准适用于以鲜桃为原料，经分拣、清洗、切片去核、浸泡、添加食品添加剂柠檬酸和焦亚硫酸钠、护色、辅以白砂糖和麦芽糖浆、蒸制、干制、包装、杀菌等工序制成的桃脯。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 甘肃省女科技工作者协会 |
| 登记证号 | 51620000599502321W | 发证机关 | 甘肃省 |
| 业务范围 | 信息咨询、学术交流、科普宣传 |
| 法定代表人/负责人 | 张继 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 甘肃省兰州市安宁区安宁东路967号 | 邮编 : 730070 |
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