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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GXAS 829—2024 |
| 中文标题 | 茉莉花六堡茶加工技术规程 |
| 英文标题 | Technical code of practice for processing of jasmine Liupao tea |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | X 55 |
| 国民经济分类 | C153 精制茶加工 |
| 发布日期 | 2024年09月19日 |
| 实施日期 | 2024年09月25日 |
| 起草人 | 黄林华、罗振平、雷顺新、禤品建、杨旭萍、冯文珍、陈永晶、韦树汉、罗玉振、陈道平、谢宏昭、谢宏华、黄荣新、雷大焰、梁立会、孙志华、许忠、曾宪文、梁显冰、高周平、刘翠玉、韦全辉、梁冬明、谢大高、翁荣彬、赖碧云、徐江宁、宋其凤、宋大龙、李星宇、韦桂宁、刘珈伶、温立香、陈家献、包素青、张芬、陈恩海、史艳财、李叶梅、黄金凤、陆阳、韦映梅、谢沐新。 |
| 起草单位 | 广西标准化协会、广西茶叶流通协会、横州市六堡茶协会、横州市市场监督管理局、横州市综合检验检测中心[广西茉莉花（茶）产品质量监督检验中心]、横州市茉莉花产业服务中心、横州市花茶协会、横县南方茶厂、广西壮族自治区横县郁江茶厂、横县清雷茶业有限公司、广西金花茶业有限公司、广西香茹怡茉茶业有限公司、广西梧州里深茶业有限公司、梧州市中茗茶业有限公司、广西八桂凌云茶业有限公司、广西隆盛源茶业有限公司、广西芊茗阁茶业有限公司、广西逸柯茗茶业有限公司、横县何晓茶庄、广西横县迎源茶业有限公司、广西壮族自治区中医药研究院、广西-东盟食品检验检测中心、广西壮族自治区亚热带作物研究所、广西职业技术学院、广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所、横州市职业技术学校。 |
| 范围 | 本文件界定了茉莉花六堡茶加工涉及的术语和定义，确立了茉莉花六堡茶的加工程序，规定了原料选择、鲜花养护、窨花、通花续窨、起花、湿坯干燥、摊晾、提花、匀堆、蒸压成型（或不蒸压成型）、包装等阶段的操作指示，描述了加工过程信息的追溯方法。
本文件适用于茉莉花六堡茶的加工生产。 |
| 主要技术内容 | 本文件界定了茉莉花六堡茶加工涉及的术语和定义，确立了茉莉花六堡茶的加工程序，规定了原料选择、鲜花养护、窨花、通花续窨、起花、湿坯干燥、摊晾、提花、匀堆、蒸压成型（或不蒸压成型）、包装等阶段的操作指示，描述了加工过程信息的追溯方法。
本文件适用于茉莉花六堡茶的加工生产。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 广西标准化协会 |
| 登记证号 | 51450000507156805W | 发证机关 | 广西壮族自治区民政厅 |
| 业务范围 | 科技交流、普及、标准化项目咨询服务、培训、技术服务等活动，举办科技实体。 |
| 法定代表人/负责人 | 谢宏昭 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 南宁市西乡塘区新峰路51号亿鼎安吉商业广场4号楼1313号 | 邮编 : 530022 |
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