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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GXFSA 003—2024 |
| 中文标题 | 黄姚豆豉质量分级 |
| 英文标题 | Quality grading of Huangyao fermented soybeans |
| 国际标准分类号 | 01.040.67 食品技术 (词汇) |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2024年10月08日 |
| 实施日期 | 2024年10月08日 |
| 起草人 | 刘庆发、李庆坚、莫远军、卢慧宁、刘群翔、余家统、潘丽萍、庄星光、徐金葵、梁俊、甘国勇、徐向前、莫秋云、潘献威、陈文杰、阮又朝、郭中营、古志梅、李吉生、甘祥鸿。 |
| 起草单位 | 昭平县市场监督管理局、昭平县检验检测中心、广西智标云信息科技有限公司、 昭平县黄姚豆豉产业协会、贺州市杨晋记豆豉有限公司。 |
| 范围 | 本文件适用于贺州市行政区域内黄姚原味豆豉的质量分级。 |
| 主要技术内容 | 本文件界定了黄姚豆豉质量分级的术语和定义，规定了分级要求、检验方法、检验规则、判定规则 的技术要求。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 广西食品安全协会 |
| 登记证号 | 51450000098579494U | 发证机关 | 广西壮族自治区民政厅 |
| 业务范围 | 承接政府委托，协助调查，普及培训食品安全法规，规范行业标准，开展行业指导监督，承办展会，组织交流等 |
| 法定代表人/负责人 | 洪泉 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 南宁市青秀区园湖南路1号原自治区食药局办公楼1210室 | 邮编 : 530022 |
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