T_HNSPXH 027—2024 永式月饼-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HNSPXH 027—2024 |
| 中文标题 | 永式月饼 |
| 英文标题 | Yong Style Mooncake |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C141 焙烤食品制造 |
| 发布日期 | 2024年11月27日 |
| 实施日期 | 2024年12月04日 |
| 起草人 | 卢彬、刘艳、卢帅、张国治、丁传江、何向楠、秦学磊、吴森森 |
| 起草单位 | 河南卢师傅食品有限公司、河南工业大学、河南华测检测技术有限公司、永城市市场监督管理局、永城市丰华食品厂、永城市赵老根食品有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 产品分类 5 原辅料、饼皮及馅料 6 技术要求 7 检验规则 8 标志和标签 9 包装 10 运输 11 贮存 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 河南省食品科学技术学会 | ||
| 登记证号 | 51410000729634825L | 发证机关 | 河南省民政厅 |
| 业务范围 | 学术交流、技术培训、研究、信息交流、刊物编辑。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 王瑞国 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 河南省郑州市农业路60-2号 | 邮编 : 450002 | |