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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/JALNCP 7001—2024 |
| 中文标题 | 井冈山豆腐乳 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C146 调味品、发酵制品制造 |
| 发布日期 | 2024年09月20日 |
| 实施日期 | 2024年09月25日 |
| 起草人 | 王瑞芝、肖敏、滕琳艳、肖慧、曹露、黄瑞发、黄志伟、徐青春、夏卓能、袁学明、聂建勇、汪建平、廖琪、唐雨。 |
| 起草单位 | 吉安市农业农村产业发展服务中心、万安县农业农村局、吉安市绿色农产品促进会、吉安市标准化信息所、庐陵新区禾埠街道办事处、吉安市农产品质量安全检测中心、江西华中标准化事务所、江西华中检验检测科技有限公司、新干县农业农村局、永丰县农业农村局、井冈山市农业农村局、江西山之语食品有限公司、万安森之源食品有限公司、江西友泉食品有限公司、江西永叔府食品有限公司、井冈山市吉源农林生态有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了井冈山豆腐乳的术语和定义、要求、生产加工过程的基本要求、检验规则、标志与标签、包装、贮存、运输。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 吉安市绿色农产品促进会 |
| 登记证号 | 51360800MJD09736XB | 发证机关 | 吉安市民政局 |
| 业务范围 | 组织开展各类农产品标准的制定、修改和实施；开展农业技术指导、咨询、培训和对外技术交流：调查研究产业发展现状及存在问题；加强科技成果转化；组织或参与农产品展会，强化吉安绿色农产品宣传推广；协助有关部门处理假冒侵权案件。 |
| 法定代表人/负责人 | 黄小来 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 江西省吉安市吉州区鹭洲西路4号 | 邮编 : 343000 |
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