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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/OTOP 1048—2024 |
| 中文标题 | 预制菜 标准体系建设通则 |
| 英文标题 | Premade cuisine: General rules for standard system construction |
| 国际标准分类号 | 01.120 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | M745 质检技术服务 |
| 发布日期 | 2024年03月26日 |
| 实施日期 | 2024年04月06日 |
| 起草人 | 陈红、姜启兴、孙金果、黄君、卿生金、苏武斌、张强、王欣茹、杨方、于沛沛、高沛、杨舒涵、那静文、龙如银、汪小梅、蓝军、杨子谦、董春松、乐粉鹏、屠振华、姚歆、晁储芝 |
| 起草单位 | 江南大学、重庆梁平高新技术产业开发区管理委员会、重庆江大食品及农产品加工产业研究院、重庆市农业农村委员会、重庆市梁平区农业农村委员会、重庆市大渡口区农业农村委员会、中国矿业大学、中国民族贸易促进会、中国民贸一乡一品产业促进中心、福德（无锡）食品科技有限责任公司、中国检科测试科学技术委员会(检科测试集团有限公司)、食品行业生产力促进中心、中国国际贸易促进会商业行业委员会 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了预制菜标准体系的基本原则、编制依据、标准名称以及规范内容。
本文件适用于指导预制菜相关标准的制修订工作。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国民族贸易促进会 |
| 登记证号 | 511000005000041639 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 学术交流 业务培训 专业展览 国际合作 书刊编辑 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 蓝军 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市东城区左安门内大街20号中国民族贸易促进会 | 邮编 : 100086 |
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