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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/QGFA 0006—2024 |
| 中文标题 | 熟卤牦牛肉制品加工技术规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 |
| 发布日期 | 2024年11月21日 |
| 实施日期 | 2024年12月01日 |
| 起草人 | 薛玉燕、董秀花、王茜菲、李殷丽、王瑞菲、黄国醒 |
| 起草单位 | 青海黄金牧场生物科技有限公司、青海省绿色食品协会、青海藏酷牦牛食品有限 公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了熟卤牦牛肉制品加工工艺规范的术语和定义、技术要求、加工工艺、试验方法、检验
规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 青海省绿色食品协会 |
| 登记证号 | 51630000MJX0662524 | 发证机关 | 青海省民政厅 |
| 业务范围 | 受政府部门委托，组织绿色、有机和地理标志农产品新产品、新工艺、新技术、新包装研究和技术有偿转让，开展技术咨询、推广、培训、科学普及和宣传展销的服务，协助绿色、有机和地理标志农产品管理部门制定、修订绿色食品标准，开展社会监督管理，保护绿色、有机和地理标志农产品知识产权，维护绿色、有机和地理标志农产品在消费者中的信誉。协调绿色、有机和地理标志农产品科研、生产、贮运、销售、监测等方面的关系。承办政府相关部门委托或交办的其它事项成任务等。 |
| 法定代表人/负责人 | 杨寿栋 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 西宁市城北区生物园区经四路26号 | 邮编 : 810003 |
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