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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SPIPA 001—2024 |
| 中文标题 | 花椒质量等级 |
| 英文标题 | Quality grade of Chinese prickly ash |
| 国际标准分类号 | 67.220.10 香料和调料 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A016 坚果、含油果、香料和饮料作物种植 |
| 发布日期 | 2024年11月19日 |
| 实施日期 | 2024年11月19日 |
| 起草人 | 杜晓荣、曾攀、黄晓德、赵驰、谢永红、王明珏、何琴、罗维、龚霞、尹虹又、李治华、武衡、陈政、王湖冬、谭明明、杨明武、雍洪俊、王海峰、张艳、唐亚、温铿、程玥晴、邓慧君、张义刚、郭立新、李新林、张敏、幸勇、程杰、黄兴太、江弋、但晓容、陈伟、杨国福、向奇、向淑华、余和春、刘强、伏华、靳泽荣、王军 |
| 起草单位 | 四川省园艺作物技术推广总站、四川省花椒产业发展促进会、四川省农业科学院农业特色植物研究院、成都圣恩生物科技股份有限公司、四川五丰黎红食品有限公司、四川家和原味香料有限公司、至灿丰厨(重庆)食品有限公司、洪雅县和鑫农业科技发展有限公司、四川漫味龙厨生物科技有限公司、峨眉山万佛绿色食品有限公司、四川杨国福食品有限公司、四川省玉润木泽农业科技有限公司、四川味滋美食品科技有限公司、四川古道味蕾生物科技有限公司、四川蜀农川椒农业科技有限公司、四川中资花椒农业科技有限公司、陕西为康生物科技股份有限公司、云南砚池山农业发展有限公司、四川怡康园食品有限公司、中国测试技术研究院生物研究所、南充市农业经济作物管理站、重庆市农业科学院果树研究所、陇南市经济林研究院花椒研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所（四川省农业科学院食物与营养健康研究所） |
| 范围 | / |
| 主要技术内容 | 本文件规定了花椒质量分级的基本要求、质量等级划分、标志、包装和记录的要求，描述了花椒的质量指标和质量等级评定方法。
本文件适用于干制的花椒（Zanthoxylum bungeanum Maxim.）和竹叶花椒（Zanthoxylum armatum DC.）的质量评定和检验。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 四川省花椒产业发展促进会 |
| 登记证号 | 51510000210637D | 发证机关 | 四川省民政厅 |
| 业务范围 | 协调关系，搭建合作平台，促进信息平台建设，开展调研、交流与合作，依法反映会员诉求，制定和完善地方标准，建立诚信制度，促进协会健康和行业创新发展，助力城乡社区发展治理，依法维护行业形象。 |
| 法定代表人/负责人 | 王湖冬 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 四川省成都市金牛区五块石街道龙湖北城天街29栋911号 | 邮编 : 610081 |
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