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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SPSH 40—2024 |
| 中文标题 | 佛山市农村集体聚餐食品安全管理规范 |
| 英文标题 | Specification for food safety management of rural collective dinner of Foshan city |
| 国际标准分类号 | 03.080.01 服务综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 |
| 发布日期 | 2024年12月10日 |
| 实施日期 | 2024年12月31日 |
| 起草人 | 李红缨、陈亮、侯鑫、粟伟妃、梁长荣、苏伟艺、李春、侯军霞、郭天宇、许弟春、陈燕玲、徐海靖、杜统荣、钟叠兴、查绍林、郭浩志、陈伟、谭以锷、欧阳广业、李耀苏、黄锐长、吴荣开、张永标、冯赞波、吴志飞、杜建超。 |
| 起草单位 | 佛山市食品行业协会、佛山市顺德区食品商会、佛山市顺德区市场监管许可技术审查中心、佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、佛山市禅城区食品协会、佛山市南海区餐饮服务行业协会、佛山市高明区餐饮行业协会、佛山市三水区旅游饮食协会、佛山市三水区食品行业协会、广东思蜜莎食品有限公司、佛山康团餐饮管理有限公司、佛山市顺德区合意好餐饮服务管理有限公司、佛山市顺德区钻芯专宴餐饮有限公司、佛山市顺德区均安镇大板桥农庄、佛山市顺德区大水车休闲饮食有限公司、佛山市南海旺阁渔村饮食服务有限公司、佛山市南海双溪酒楼、佛山市南海聚豪餐饮服务有限公司、佛山市高明区花开园餐饮有限公司、佛山市高明杨和园林美食城有限公司。 |
| 范围 | 本文件适用于佛山市辖区内的农村集体聚餐食品安全管理。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了佛山市农村集体聚餐食品安全管理的工作原则、职责、安全管理、安全操作和食品安全社会共治。
|
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 佛山市顺德区食品商会 |
| 登记证号 | 51440606678872945W | 发证机关 | 佛山市顺德区民政和人力资源社会保障局 |
| 业务范围 | 规范促进行业发展，组织培训和鉴定，提供咨询论证，开展宣传活动 |
| 法定代表人/负责人 | 陈亮 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 佛山市顺德区大良凤翔工业区凤新路13号 | 邮编 : 528300 |
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