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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/TJYRXH 001—2024 |
| 中文标题 | 《通江银耳》团体标准 |
| 英文标题 | Tongjiang tremell |
| 国际标准分类号 | 01.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植 |
| 发布日期 | 2024年11月11日 |
| 实施日期 | 2024年12月01日 |
| 起草人 | 李斌 苟兴 赵树海 李江 李晓玉 赵虹 王平 邹红 史芳林 何佳丽 杨晓春 帅哲宇 蔡禹生 |
| 起草单位 | 通江银耳协会、巴中市通江银耳科学技术研究所、通江县产品质量监督检验所、四川裕德源农业生态科技有限公司、四川工大西南食品研究有限责任公司、四川省通江银耳有限责任公司 |
| 范围 | 本文件规定了通江银耳的术语和定义、保护范围、产地环境、生产工艺、产品质量、检验方法、检验规则、标志标签标识、包装、运输贮存、保质期、产地区域。
适用范围为推荐通江银耳协会会员单位使用和社会自愿采用。 |
| 主要技术内容 | 通江银耳产品定义：在四川省通江县境内的自然生态环境条件下，以栓皮栎和麻栎（粗皮青冈树木和细皮青冈树木）为生产原料，按《段木银耳生产技术规程》(DB51/T 440)生产，产品符合通江银耳特定品质要求的银耳干品。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 通江银耳协会 |
| 登记证号 | 5191121662796693A | 发证机关 | 通江县民政局 |
| 业务范围 | 指导银耳生产技术、监督检查银耳质量；管理银耳商标；开展学术研究 |
| 法定代表人/负责人 | 李斌 |
| 依托单位名称 | 通江县供销社 |
| 通讯地址 | 通江县诺江镇诺江中路543号 | 邮编 : 636700 |
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