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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/XMSSAL 0108—2024 |
| 中文标题 | 供厦食品 食用菌 |
| 英文标题 | Food for Xiamen—Edible mushroom |
| 国际标准分类号 | 67.080.20 蔬菜及其制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植 |
| 发布日期 | 2024年09月30日 |
| 实施日期 | 2024年09月30日 |
| 起草人 | 周常义、江锋、相洋、林伟言、曹爽、陈其煌、许晓春、杨名平、薛晓鹏、陈 倩、江晓颖 |
| 起草单位 | 集美大学、厦门中集信检测技术有限公司、厦门市农产品质量安全检验测试中心、 厦门市食品安全工作联合会 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了供厦食品食用菌的术语和定义、技术要求、检验方法、包装与标识。
本文件适用于3.1定义的食用菌，包括食用菌鲜品和食用菌干品。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 厦门市食品安全工作联合会 |
| 登记证号 | 51350200MJB973434U | 发证机关 | 厦门市民政局 |
| 业务范围 | 开展食品安全工作领域调查研究、开展政策宣传、信息咨询、会员培训和考察访问等服务，以及承担政府委托的其他相关事项。 |
| 法定代表人/负责人 | 刘伟程 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 厦门市思明区豆仔尾路186号双拥大厦9楼 | 邮编 : 361000 |
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