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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/5115YBAPS 054—2024 |
| 中文标题 | 宜宾酱酒 高温大曲 |
| 英文标题 | Yibin jiangjiu-high temperature daqu |
| 国际标准分类号 | 67.160.10 酒精饮料 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H623 饮料及冷饮服务 |
| 发布日期 | 2024年12月03日 |
| 实施日期 | 2024年12月18日 |
| 起草人 | 田永康、粱小兵、杨易成、刘培川、严为庚、简江、杨智华、简何、王英、巫翠、张婧杨、杨和秋、马绍坤、陈阳、喻顶松、陈建、范方勇、韦杰、万春艳、谢玉松、陈雪玲、程铁辕、王顺强。 |
| 起草单位 | 四川省宜宾高洲酒业有限责任公司、宜宾市酒类协会、宜宾酱酒酒业有限责任公司、四川省宜宾市长兴酒业集团有限公司、四川省酒业研究和发展中心、四川宜宾竹海酒业有限公司、 宜宾市南溪区今良造酿酒有限公司、宜宾川兴酒业有限责任公司、宜宾职业技术学院、宜宾双都标准化技术咨询有限公司、宜宾市市场监督管理局。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了宜宾酱酒用高温大曲的技术要求、产品质量要求、分析方法、检验规则，以及标志、包装、运输、贮存。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 宜宾市标准化促进会 |
| 登记证号 | 51511500MJQ1764320 | 发证机关 | 宜宾市民政局 |
| 业务范围 | 宣传和贯彻标准化法律、法规和方针政策；培训普及标准化及相关领域知识，组织开展外标准化活动及专业技术交流；建立宜宾市地方标准制定和团体标准管理制度体系，组织制定相关标准，发布实施团体标准，对标准实施效果进行评价考核；按需求提供产业、行业、企业、区域经济发展和民生事业领域的标准化建设发展技术服务；建设和管理绿色宜宾标准化建设信息服务平台；开展标准化工作调研和标准技术课题研究，推荐或奖励优秀标准化项目、学术论文和科普作品。 |
| 法定代表人/负责人 | 张超 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 四川省宜宾市翠屏区酒圣路8号 | 邮编 : 644000 |
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