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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ZJTSS 019—2024 |
| 中文标题 | 紫笋茶加工技术规程 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C153 精制茶加工 |
| 发布日期 | 2024年10月10日 |
| 实施日期 | 2024年10月30日 |
| 起草人 | 龚淑英、范方媛、郝晓彬、钟心尧、毛晓梅、杨健、王辉、张文华、王圣海、林瑞炀、杨亚静、张小红、柳丽萍、梅黎青、居星辉、林瑞满。 |
| 起草单位 | 浙江大学、长兴县农业农村局、长兴县茶叶行业协会、长兴县科技局、浙江长兴紫笋茶科技小院、长兴县大唐贡茶有限公司、湖州茶源科技有限公司、长兴嘉木茶业有限公司，长兴丰收园茶叶专业合作社、长兴玉山果生态农业开发中心、湖州市农业科学研究院。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了紫笋茶加工的术语和定义、加工基本条件、鲜叶原料、兰花形紫笋茶加工、紧压形紫笋茶加工、包装、入库贮存和建档管理。
本文件适用于紫笋茶加工。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 浙江省茶叶学会 |
| 登记证号 | 51330000501875745H | 发证机关 | 浙江省民政厅 |
| 业务范围 | 学术研究、科普宣传、咨询、培训 |
| 法定代表人/负责人 | 梁月荣 |
| 依托单位名称 | 浙江大学茶学系 |
| 通讯地址 | 浙江省杭州市西湖区余杭塘路866号 | 邮编 : 310058 |
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