收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准详细信息 标准状态 现行 标准编号 T/HZBX 101—2024 中文标题 大笼粄 英文标题 Hakka rice cake 国际标准分类号 67.040 中国标准分类号 X 国民经济分类 H629 其他餐饮业 发布日期 2024年12月17日 实施日期 2024年12月31日 起草人 吴晶、钟穗杰、董欢、车素艳、韩国新、陈冠礼、徐运添、刘向森、李贵良、蓝丽珍、文海琼。 起草单位 惠州城市职业学院、博罗县罗阳街道综合事务中心、广东省汕尾市质量计量监督检测所。 范围 本文件适用于大笼粄的制作。 主要技术内容 本文 …