收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准详细信息 标准状态 现行 标准编号 T/JSAS 077—2024 中文标题 鸭血制品质量要求 英文标题 Duck blood quality requirements 国际标准分类号 67.120.20 家禽和蛋 中国标准分类号 X18 国民经济分类 C135 屠宰及肉类加工 发布日期 2024年12月23日 实施日期 2025年01月02日 起草人 张建民、刁怀庆。 起草单位 日兴（江苏）食品科技有限公司、江苏省农业科学院农产品加工研究所、常州骆马湖食品有限公司、泰州市标准化协会。 范围 本文件规定了鸭血制品 …