收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准详细信息 标准状态 现行 标准编号 T/SDRA 55—2024 中文标题 姜撞奶 英文标题 国际标准分类号 67.040 中国标准分类号 X 10 国民经济分类 H621 正餐服务 发布日期 2024年12月27日 实施日期 2024年12月27日 起草人 董毅莹、董翰承、邓抒允、李亚石、侯军霞、胡伟明。 起草单位 佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、佛山市民信饮食服务有限公司、佛山市顺德区容桂餐饮行业协会。 范围 本文件规定了姜撞奶的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于现制现售的姜撞奶。 主要技术 …