收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。 标准详细信息 标准状态 现行 标准编号 T/SDYX 17—2024 中文标题 顺德风味小吃 龙江煎堆 英文标题 国际标准分类号 67.040 中国标准分类号 X 10 国民经济分类 H629 其他餐饮业 发布日期 2024年12月27日 实施日期 2024年12月27日 起草人 邓晚光、卢远森、苏志潜、何凤鸣、李丽华、彭丽韵、赵滢欣、赵晓纯、周到 起草单位 佛山市检验检测有限公司、佛山市顺兴顺食品有限公司、佛山市顺德区饮食协会、广东德云居餐饮有限公司 范围 本文件规定了顺德风味小吃龙江煎堆的基本要求、烹饪工艺、食用 …