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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CABC 12—2024 |
| 中文标题 | 预制菜追溯编码标识与追溯信息总体要求 |
| 英文标题 | General requirements for traceability code identification and traceability information of prefabricated dishes |
| 国际标准分类号 | 35.040 |
| 中国标准分类号 | A 00 |
| 国民经济分类 | C139 其他农副食品加工 |
| 发布日期 | 2024年12月13日 |
| 实施日期 | 2025年03月31日 |
| 起草人 | 吴新敏、潘陈升、孔洪亮、徐立峰、冯雪萍、练晓、郭锐、程璐璐、潘凯凌、李丛芬、王少然、刘利红、张梁、陈晓荣、罗琳燕、罗雪娟、袁劲波、殷文正、茹克百提·艾尔肯、阿斯亚·买买提依明、韩玉凡、孔维佳、王嘉、周顺骥、张玉英、李文婷、孙雨平、田金禄、陈伟峰、李志甜、崇金峰、李丽、吴晓清、杜志才、张汁、王晓霞、燕芦、韩玉、刘明、张朝强、陈承彬、马瑞、刘毅、常晓雨、刘后继、谢卫东、陈金玉、刘小阳、鲍妮娜、史娜、吴燕涛、周小夏、李学飞、司晓涛、葛蕊、赵京京、李小山、吴欢、曾荣急、戴海志、李庆华、任聪。 |
| 起草单位 | 中国物品编码中心、深圳市标准技术研究院、浙江省质量科学研究院、河北省标准化研究院、山东省标准化研究院、重庆市质量和标准化研究院、安徽省质量和标准化研究院、新疆维吾尔自治区标准化研究院、北京市标准化研究院、福建省标准化研究院、中国条码技术与应用协会、供广深圳肉类智能交易市场有限公司、深圳市众口味食品集团有限公司、嘉兴市市场监督管理局、浙江青莲食品股份有限公司、石家庄市惠康食品有限公司、重庆豆奇食品有限公司九龙奇观分公司、重庆市扑真食品有限公司、安徽上甲生物科技有限公司、必斐艾食品有限公司、淮南宜生生物科技有限公司、黄山市产品质量检验研究院、宿州市预制菜学会、北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）、北京荟安鲜食品有限公司、北京百味绿春食品有限责任公司、紫兴园(北京)食品科技有限公司、福建易太食品发展有限公司、福州源丰海洋科技有限公司、枣庄市标准计量研究中心。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了预制菜追溯编码标识与追溯信息的基本要求、追溯编码与标识、追溯信息及追溯信息管理等。
本文件适用于预制菜追溯码的编码及标识管理，预制菜原料处理、生产加工、仓储、运输、批发、零售或餐饮等环节的信息采集、记录、管理和共享等。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国条码技术与应用协会 |
| 登记证号 | 511000005000079704 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 学术研究 专业培训 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 梁栋 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市东城区安定门外大街138号皇城国际B座525 | 邮编 : 100011 |
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