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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CCOA 68—2023 |
| 中文标题 | 食用植物油中挥发性风味成分测定 顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用法 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.050 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C133 植物油加工 |
| 发布日期 | 2023年12月29日 |
| 实施日期 | 2024年05月01日 |
| 起草人 | 马宇翔、刘玉兰、易智伟、胡蒋宁、崔瑞福、于强、刘佩莲、刘燕、宋立里、刘昌树、王月华、王戬东、焦山海、郭珊珊、刘昌盛、周琦、王翔宇、侯利霞、尹文婷。 |
| 起草单位 | 河南工业大学、嘉里粮油(青岛)有限公司、大连工业大学、瑞福油脂股份有限公司、费县中粮油脂工业有限公司、合肥燕庄食用油有限责任公司、青岛天祥食品集团有限公司、山东金胜粮油食品有限公司、佳格食品(中国)有限公司、山东三星玉米产业科技有限公司、河北玉星食品有限公司、海南澳斯卡国际粮油有限公司、河南省淇花食用油有限公司、中国农业科学院油料作物研究所、中粮营养健康研究院有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法测定食用植物油中挥发性风味成分的原理、仪器、试样制备与保存、操作步骤、结果表示和精密度。
本文件适用于以植物油料为原料制成的食用植物油中挥发性风味成分的测定。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国粮油学会 |
| 登记证号 | 5110000050000522XJ | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 技术交流 继续教育 书刊编辑 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 张成志 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市西城区百万庄大街13号院3号楼二层中国粮油学会 | 邮编 : 100037 |
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