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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CMATB 3012—2024 |
| 中文标题 | 通辽牛肉 |
| 英文标题 | Tongliao beef |
| 国际标准分类号 | 67.120.10 肉和肉制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 |
| 发布日期 | 2024年08月23日 |
| 实施日期 | 2024年11月23日 |
| 起草人 | 孙丽荣、刘浩、刘楠、崔永强、陈爱亮、赵燕、臧明伍、张松山、霍志刚、包世俊、王琳琳、李雪、王文议、王立岩、陈彬彬、包春娇、布占书、关鑫、张秋阳、海明、散仁、咏梅、包春光、王国成、吴胡明、刘美杰、阿嘎日、赵瑞凡、李克江、李爱武、王春贵、成昊男、王子丹、郑海英、李昊、李航、丁岚、巴依尔塔、郭炜、于芳萱、张召议、石芸、仝林 |
| 起草单位 | 通辽市农畜产品质量安全中心、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、通辽市动物疫病预防控制中心、通辽市动物检疫技术服务中心、通辽市科尔沁区农畜产品质量安全中心、开鲁县农畜产品质量安全中心、扎鲁特旗农畜产品质量安全中心、科尔沁左翼中旗农产品质量安全中心、奈曼旗农畜产品质量安全服务中心、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司、通辽市明清肉制品有限公司、通辽市广发草原食品有限责任公司、内蒙古草原牛王肉业有限公司、通辽市东蒙肉业有限公司、内蒙古合泽农业发展有限公司、内蒙古九匠牛食品有限公司、内蒙古蒙古包食品有限公司、内蒙古蒙戈力食品有限责任公司，内蒙古蒙乡情食品有限责任公司、通辽市九牛食品有限责任公司科尔沁区分公司、扎鲁特旗罕山肉业有限责任公司、内蒙古邦杰食品有限公司、青岛利源舜天商贸有限公司、永旺华南商业有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了通辽牛肉的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、贮存和运输、销售、追溯和其他等要求。
本文件适用于通辽牛肉产品的生产和经营。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国肉类协会 |
| 登记证号 | 511000005001015XK | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理、信息交流、业务培训、专业展览、国际合作、咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 李水龙 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京朝阳区东土城路12号怡和阳光大厦C座1805 | 邮编 : 100013 |
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