T_CMWHLZ 007—2024 澄迈无核荔枝 贮藏与运输技术规程-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CMWHLZ 007—2024 |
| 中文标题 | 澄迈无核荔枝 贮藏与运输技术规程 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 65.020.20 植物栽培 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A015 水果种植 |
| 发布日期 | 2024年12月01日 |
| 实施日期 | 2024年12月20日 |
| 起草人 | 石伟祥、钟教霄、孙林芳、陈旭、王斌、杨成飞 |
| 起草单位 | 澄迈县市场监督管理局、澄迈县无核荔枝产销协会、方圆标准认证集团海南有限公司、海南陆侨农牧开发有限公司、澄迈金澄荔枝开发有限公司、海南金泉盛农业开发有限公司、海南普恒高新农业有限公司、海南新绿投资有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 4 贮藏 4.1 贮藏条件 4.1.1 原料贮存场所应清洁、通风良好、有防晒防雨设施。 4.1.2 经过加工后的澄迈无核荔枝应大筐、小筐分离，保持冷库内3 ℃～5 ℃温度，码放层数不高于5层。 4.2 贮藏库管理 4.2.1 货位堆码方式按GB/T 8559中4.2.4要求执行。根据不同包装容器合理安排货位，其堆码形式、高度、垫木和货垛排列方式、走向应与库内空气环流方向一致。 4.2.2 果实入库前，应先将库温降到5 ℃以下。 4.2.3 贮藏期间冷库温度应避免波动，保持温度的稳定。 4.2.4 成品冷库堆放还应符合“出入库”管理办法规定，每日更新台账，定时检查温、湿度表并记录在册。 4.3 贮藏期 存放在3 ℃～5 ℃的低温下，20 d ～30 d ，货架期24 h～48 h。可根据市场需求灵活掌握贮藏时间，但不应超过其最长贮藏期限。贮藏后应基本保持果实应有的色泽和风味。 5 运输 5.1 基本要求 5.1.1 运输工具应清洁，运输过程中不得与有毒、有异味的物品混运，符合NY/T 1056要求。 5.1.2 原则上田间运输从采摘到加工厂不超过2 h ，运输时使用遮挡物遮盖荔枝防止日晒、风吹。 5.1.3 成品运输交付物流快递时，要张贴“易碎品”标识，警示、减少暴力运输而造成裂果。 5.2 运输方法 5.2.1 短途运输 时间约1 d 到达目的地市场后及时销售。可使用普通货车进行运输。如果采用保温汽车运输，应在车厢内加冰降温。包装可使用普通泡沫箱、纸箱包装。 5.2.2 长途运输（电商） 可采用冷藏车、冷藏集装箱进行运输。适宜的低温运输条件为温度3 ℃～5 ℃。适用于20 d 以内的运输。 5.3 运输要求 5.3.1 运输包装收发货标志内容须按照GB/T 6388进行填写。 5.3.2 运输工具应清洁，卫生、无异味、无污染，应有防晒、防雨和通风设施。 5.3.3 运输过程中不应与有毒、有害物质混运，小心卸装，严禁重压。 5.3.4 短距离运输可用卡车等一般运输工具，长距离运输要求有调温、调湿、调气的冷藏车或冷藏集装箱运输。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 澄迈县无核荔枝产销协会 | ||
| 登记证号 | 51469023MJP3385085 | 发证机关 | 澄迈县民政局 |
| 业务范围 | 澄迈无核荔枝产业培育、技术培训及提供各种服务。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 石伟祥 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 海南省澄迈县金江镇文化北路5号国税局宿舍H栋1001 | 邮编 : 571499 | |