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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/EJCCCSE 160—2024 |
| 中文标题 | 团体餐饮供应链服务规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 03.080.01 服务综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 |
| 发布日期 | 2024年12月12日 |
| 实施日期 | 2024年12月30日 |
| 起草人 | 袁杰、袁泽斌、李冬梅、王维、罗海兵、王成辉、李超、王霜 |
| 起草单位 | 武汉新五心食品科技有限公司、武汉新五心服务管理股份有限公司、武汉慈膳鲜食品有限公司、武汉新辰五心食品有限公司、红安县海王星食品有限公司、武汉稻盛禾餐饮管理有限公司、四川中知汇创标准化技术研究院、山西中知标准管理研究院有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了团体餐饮供应链服务的总则、基本要求、原料采购与贮存、加工制作、供餐、用餐与配送服务、投诉处理、追溯和召回、应急处置。
本文件适用于团体餐饮供应链服务管理。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国商业股份制企业经济联合会 |
| 登记证号 | 511000005000147835 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 信息交流 业务培训 专业展览 国际交流 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 王志敏 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市西城区复兴门内大街45号院 | 邮编 : 100801 |
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