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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GGTSX 002—2024 |
| 中文标题 | 甘谷辣椒加工技术规程 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 65.020.01 农业和林业综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植 |
| 发布日期 | 2024年12月05日 |
| 实施日期 | 2025年12月05日 |
| 起草人 | 李璐、张蕊、李彩霞、王来田、张文科、杨彩霞、魏小宝、杨逢春、郭亮亮 |
| 起草单位 | 甘谷县市场监督管理局、甘谷县农业农村局、甘谷县农技中心、甘谷县特色产业协会 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了甘谷辣椒（辣椒面、辣椒段、辣椒丝、辣椒酱、油泼辣子）的术语和定义、原辅料要求、工艺流程、加工技术、标签、包装、运输和储存要求。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 甘谷县特色产业协会 |
| 登记证号 | 51620523MJOA73179E | 发证机关 | 甘谷县民政局 |
| 业务范围 | (一)开展政策、法律法规和专业知识培训，定期或不定期组织召开特色产业产销技术培训会和现场会，组织会员外出参观学习交流，协调协会内外关系，受理会员委托的相关事项。(二)组织全县脊兽开发、木雕等传统工艺品的开发，特色旅游产品的开发，辣椒、花椒、苹果、中药材、月季、蔬菜、植物油、杂粮、粉条、食醋、休闲食品等农副产品及中药材种植的开发，为全县生产销售特色产品或提供服务的特色产业注册地理标志证明商标和保护产品的认定；对使用地理标志专用标志的会员进行核准并有效管理，指导会员规范使用地理标志专用标志；打造甘谷县域品牌，为会员提供商标及专利等知识产权保护服务。 |
| 法定代表人/负责人 | 李璐 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 甘肃省天水市甘谷县冀城南路甘谷县市场监督管理局501室 | 邮编 : 741200 |
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