收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。
| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GXAS 903—2024 |
| 中文标题 | 预包装南宁老友粉生产质量控制技术规范 |
| 英文标题 | Technical specification for quality control for production of prepackaged Nanning Laoyoufen |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | X 00 |
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 |
| 发布日期 | 2024年12月11日 |
| 实施日期 | 2024年12月17日 |
| 起草人 | 刘祁云、谢宏昭、刘国石、徐铁纯、黄林华、黄昊、李影球、杨磊、黄宇、石敏、黄强、冯流莹、韦映梅、潘彦霞、陆阳、林征、林叶新、匡建容、林跃华、刘发富、张蓥、黄天玲、苏键、李梅、黄莲娇、王海军、覃兰仙、李聪、赵茂桦、韦云伊、农劲柏、屠瑞旭、毛玧人、梁惠华、唐婷、潘嫣丽、梁宁、温日秀、董海龙、蓝仁善、黄盈盈、冯训盟、邓丽嘉、黄海宁、何洁、王蕾、陈慧、张丽霞、张黎明、马春植、程雅芳、何娇、宁娟、黄有侠、韦秋幸、秦富、周奇生、秦志诚、唐菲、陈波、劳伟雄。 |
| 起草单位 | 广西标准化协会、南宁市老友粉协会、广西工商职业技术学院、南宁职业技术大学、南宁市非物质文化遗产保护协会、广西职业技术学院、南宁市第一职业技术学校、广西农业职业技术大学、广西复记食品科技有限公司、南宁万国食品有限公司、广西南宁市韩太食品有限责任公司、广西悦味轩餐饮管理有限公司、广西桂小厨餐饮管理有限公司、南宁市食品药品检验所、广西质量工程职业技术学院、广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所、广西轻工业科学技术研究院有限公司、广西卫生职业技术学院、南宁学院、广西振合供应链管理有限公司、南宁古源香餐饮管理有限公司、南宁海关技术中心、广西品冠食品有限责任公司、南宁银河有限责任公司、南宁市西乡塘区慧姨餐饮店、广西猪霸王餐饮管理有限公司、南宁市友春食品有限公司、广西开谷特食品科技有限公司。 |
| 范围 | 本文件规定了预包装南宁老友粉的生产质量总体要求，以及质量管理人员、生产场地、生产设施设备、原辅料质量控制、生产过程、质量追溯、文件与记录管理等生产质量控制技术要求。
本文件适用于预包装南宁老友粉生产企业的质量控制。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了预包装南宁老友粉的生产质量总体要求，以及质量管理人员、生产场地、生产设施设备、原辅料质量控制、生产过程、质量追溯、文件与记录管理等生产质量控制技术要求。
本文件适用于预包装南宁老友粉生产企业的质量控制。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 广西标准化协会 |
| 登记证号 | 51450000507156805W | 发证机关 | 广西壮族自治区民政厅 |
| 业务范围 | 科技交流、普及、标准化项目咨询服务、培训、技术服务等活动，举办科技实体。 |
| 法定代表人/负责人 | 谢宏昭 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 南宁市西乡塘区新峰路51号亿鼎安吉商业广场4号楼1313号 | 邮编 : 530009 |
收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。