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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GXAS 904—2024 |
| 中文标题 | 预包装南宁老友粉质量安全追溯操作规范 |
| 英文标题 | Specification for quality and safety traceability of prepackaged Nanning Laoyoufen |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | X 09 |
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 |
| 发布日期 | 2024年12月11日 |
| 实施日期 | 2024年12月17日 |
| 起草人 | 谢宏昭、黄林华、刘国石、徐铁纯、刘祁云、屠瑞旭、李影球、林征、林叶新、黄宇、黄昊、张蓥、陆阳、冯流莹、黄强、韦映梅、潘彦霞、匡建容、刘发富、石敏、黄天玲、苏键、李河、梁焱惠、王海军、赵茂桦、黄莲娇、农劲柏、覃兰仙、曲亚男、宾洋、梁莹、梁宁、温日秀、董海龙、林汉辉、蓝仁善、刘婷、关红艳、杨梦昕、黄盈盈、冯训盟、邓丽嘉、何洁、吴亨、陈智理、韦云伊、何娇、韦秋幸、秦富、劳伟雄、陈慧、周奇生、秦志诚、马春植、宁娟、张丽霞、张黎明、黄有侠、唐菲、陈波。 |
| 起草单位 | 南宁市老友粉协会、广西标准化协会、南宁市非物质文化遗产保护协会、南宁职业技术大学、广西职业技术学院、广西工商职业技术学院、南宁市第一职业技术学校、广西复记食品科技有限公司、广西南宁市韩太食品有限责任公司、南宁万国食品有限公司、广西悦味轩餐饮管理有限公司、广西桂小厨餐饮管理有限公司、广西质量工程职业技术学院、南宁市食品药品检验所、广西卫生职业技术学院、广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所、广西农业职业技术大学、广西轻工业科学技术研究院有限公司、南宁学院、南宁古源香餐饮管理有限公司、广西振合供应链管理有限公司、南宁海关技术中心、广西品冠食品有限责任公司、南宁银河有限责任公司、南宁市西乡塘区慧姨餐饮店、广西猪霸王餐饮管理有限公司、南宁市友春食品有限公司、广西开谷特食品科技有限公司。 |
| 范围 | 本文件规定了预包装南宁老友粉质量安全追溯的目标、系统建设、信息采集、信息管理、标签及编码、体系实施、体系评价与改进的要求。
本文件适用于预包装南宁老友粉的质量安全追溯。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了预包装南宁老友粉质量安全追溯的目标、系统建设、信息采集、信息管理、标签及编码、体系实施、体系评价与改进的要求。
本文件适用于预包装南宁老友粉的质量安全追溯。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 广西标准化协会 |
| 登记证号 | 51450000507156805W | 发证机关 | 广西壮族自治区民政厅 |
| 业务范围 | 科技交流、普及、标准化项目咨询服务、培训、技术服务等活动，举办科技实体。 |
| 法定代表人/负责人 | 谢宏昭 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 南宁市西乡塘区新峰路51号亿鼎安吉商业广场4号楼1313号 | 邮编 : 530009 |
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