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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HNRGXH 003—2024 |
| 中文标题 | 肉鸽屠宰加工技术规程 |
| 英文标题 | Technical code of practice for broiler pigeon slaughtering |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A053 畜牧专业及辅助性活动 |
| 发布日期 | 2024年12月16日 |
| 实施日期 | 2025年01月01日 |
| 起草人 | 顾丽红、徐铁山、刘世鸿、郑勇、卢立志、郑心力、陈建胜、席金泉、张小辉、熊家军、张丽、李荣豪、林哲敏。 |
| 起草单位 | 海南省农业科学院畜牧兽医研究所、海南省肉鸽行业协会、中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、海口市椰鸽肴养殖有限公司、海口来合力养鸽专业合作社、浙江省农业科学院畜牧兽医研究所、海南三厨新海府餐饮管理有限公司、河南科技大学、华中农业大学、广东海洋大学、昌江田园养鸽专业合作社。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了肉鸽屠宰加工的术语和定义、屠宰场所、人员要求、宰前要求、屠宰要求、卫生管理、废弃物处理、档案记录的技术要求。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 海南省肉鸽行业协会 |
| 登记证号 | 514600003942910223 | 发证机关 | 海南省民政厅 |
| 业务范围 | 开展行业调研、经验推广、交流、咨询、培训、编辑会刊资料、维护会员合法权益 |
| 法定代表人/负责人 | 郑勇 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 海南省海口市三江镇热带作物农场对面坡 | 邮编 : 571133 |
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