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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/NMGCTQYFZLHH 005—2024 |
| 中文标题 | 黄油卷子制作技术规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C141 焙烤食品制造 |
| 发布日期 | 2024年12月25日 |
| 实施日期 | 2024年12月25日 |
| 起草人 | 塔拉、刘盛娟、韩洋、张振霞、董瀚鸿、郭建明、夏玉杰、刘智虎、张利敏、吕勇军、岳佳莉 |
| 起草单位 | 内蒙古创投企业发展联合会、内蒙古新锐职业技能培训学校有限公司、呼和浩特市瀚鸿职业培训学校、内蒙古鲁蕊香油脂有限责任公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 通过制定与使用黄油卷子制作技术规范团体标准，确保产品质量水平的客观性 、科学性、准确性，从而达到进一步规范产品质量评价活动之目的。深入推进“提技能、创品质”工作，提高产品质量，推进行业高质量发展。培育优质内蒙古餐饮产品，示范引领内蒙古自治区餐饮行业规范工作高质量发展。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 内蒙古创投企业发展联合会 |
| 登记证号 | 51150000MJY5447895 | 发证机关 | 内蒙古自治区民政厅 |
| 业务范围 | 交流合作、行业自律、咨询服务、会员业务培训 |
| 法定代表人/负责人 | 董瀚鸿 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 呼和浩特市新城区总局街科技大厦B座5层 | 邮编 : 010010 |
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