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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/QDAS 136—2024 |
| 中文标题 | 中小学校食堂大宗食品原料采购与管理规范 |
| 英文标题 | Specification for procurement and management of bulk food ingredient procurement in primary and secondary school canteens |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2024年12月30日 |
| 实施日期 | 2025年01月01日 |
| 起草人 | 王宪刚、曹倩、王璐、杨倩、孙铭、宋旭岩、封铧、盛杨、李红、孙晓梅、宗璇、史军、张玉河、宋笑、杨钰、吴雪、王之明、高兴鹏、苏润伟 |
| 起草单位 | 青岛市市场监督管理局、青岛市教育局、青岛市卫生健康委员会、中国海洋大学、青岛市产品质量检验研究院、青岛第二十六中学、青岛艺术学校、青岛市市北区第二实验幼儿园、青岛金门路小学、通标标准技术服务(青岛)有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了中小学校食堂大宗食品原料采购的总体要求，采购岗位要求，供应商选择、管理和退出，采购查验，货物管理，食品安全突发事件应急处置等要求。
本文件适用于青岛市行政区域内中小学校食堂大宗食品原料采购与管理。青岛市行政区域内的幼儿园及托育机构可参照执行 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 青岛市标准化协会 |
| 登记证号 | 51370200MJD798385H | 发证机关 | 青岛市民政局 |
| 业务范围 | 学术研究、咨询服务、普及标准化、培训专业人员、开展学术交流。 |
| 法定代表人/负责人 | 翟越 |
| 依托单位名称 | 青岛市市场监督管理局 |
| 通讯地址 | 青岛市崂山区科苑纬四路77号（青岛市国家质检中心基地）二号楼C区302室 | 邮编 : 266700 |
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