T_SCFA 0020—2025 三门青蟹商品蟹等级规格-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SCFA 0020—2025 |
| 中文标题 | 三门青蟹商品蟹等级规格 |
| 英文标题 | Grade specification of Sanmen mud crab |
| 国际标准分类号 | 67.120.30 鱼和水产品 |
| 中国标准分类号 | CCS B 53 |
| 国民经济分类 | A041 水产养殖 |
| 发布日期 | 2025年01月18日 |
| 实施日期 | 2025年02月18日 |
| 起草人 | 刘琦、陈丽芝、王春琳、苏以鹏、李荣华、叶春宇、母昌考、方明、史策、王芳芳、陈凯乐、林一帆、祁拥华、柯孔利、郑尚挺。 |
| 起草单位 | 三门县水产技术推广站、三门青蟹产业技术研究院、宁波大学、浙江环码农业科技发展有限公司。 |
| 范围 | 本文件适用于浙江省台州市三门县天然捕获和养殖的拟穴青蟹规格划分与等级评定。 |
| 主要技术内容 | 本文件规定了三门青蟹[学名为拟穴青蟹（Scylla paramamosain）]商品蟹的分类、规格和等级划分要求，描述了相应的检验方法和评定规则，对标识、包装及运输做出了规定。 4 商品蟹分类 4.1 肉蟹 4.2 小母蟹 4.3 膏蟹 5 规格 6 等级要求 6.1 感官要求 6.2 物理指标 7 检验方法 7.1 组批规则 7.2 抽样方法和评定程序 7.3 规格 7.4 感官 7.5 物理指标 8 评定规则 8.1 规格评定 8.2 等级评定 8.3 结果判定 9 标识、包装、运输 9.1 标识 9.2 包装 9.3 运输 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国渔业协会 | ||
| 登记证号 | 51100000500018928N | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理、信息交流、专业展览、远洋渔业协调、国际合作、业务培训、咨询服务、海事调解 | ||
| 法定代表人/负责人 | 林毅 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市朝阳区麦子店大街18号楼 | 邮编 : 100125 | |