收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。
| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SDTWSP 0005—2022 |
| 中文标题 | 酱油曲精 |
| 英文标题 | Koji of soy sauce |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A011 谷物种植 |
| 发布日期 | 2022年07月05日 |
| 实施日期 | 2022年07月06日 |
| 起草人 | 周长春、杨圣泉、田书义、赵欢、房华、米加峰、王加新 |
| 起草单位 | 山东和众康源生物科技有限公司、山东省调味食品协会、山东玉堂酱园有限责任 公司、聊城天香酿造有限公司、山东乐家客食品有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了酱油曲精的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、
标志、包装、贮存与运输。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 山东省调味食品协会 |
| 登记证号 | 51370000MJD621758Q | 发证机关 | 山东省民政厅 |
| 业务范围 | 调查研究、交流合作、标准制定、会展招商、咨询服务、业务培训、会议服务。 |
| 法定代表人/负责人 | 杨圣泉 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 山东省济南市历城区北园大街36号 | 邮编 : 250010 |
收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。