T_TEA 11—2024 调饮茶 预配茶饮料-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/TEA 11—2024 |
| 中文标题 | 调饮茶 预配茶饮料 |
| 英文标题 | Blending tea beverages Pre-prepared tea beverages |
| 国际标准分类号 | 67.160.20 无酒精饮料 |
| 中国标准分类号 | X51 |
| 国民经济分类 | C152 饮料制造 |
| 发布日期 | 2024年12月31日 |
| 实施日期 | 2025年01月01日 |
| 起草人 | 吴巨贤、刘慧清、程学勋、周小慧、江峻等 |
| 起草单位 | 广东科贸职业学院、广州烹饪协会、武汉聚诚信食品有限公司等 |
| 范围 | 本标准规定了预配茶饮料的术语和定义、加工技术要求、产品要求及检验方法。 本标准适用于预配茶饮料的工业化生产加工领域。 |
| 主要技术内容 | 4 技术要求 4.1 基本要求 4.2 原辅料要求 4.3 加工要求 5 产品要求及检验方法 5.1 感官指标 5.2 理化指标 5.3 微生物指标 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 广东省茶文化研究会 | ||
| 登记证号 | 51440000564508432P | 发证机关 | 广东省民政厅 |
| 业务范围 | 举办展览，人才培训，课题研究，技术服务，编辑刊物，管理咨询，促进茶业科技，经济，文化交流 | ||
| 法定代表人/负责人 | 林楚生 | ||
| 依托单位名称 | 广东省农业农村厅 | ||
| 通讯地址 | 广东省广州市天河区中山大道西89号1230房 | 邮编 : 510630 | |