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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/XJWA 012—2024 |
| 中文标题 | 新疆干红葡萄酒色泽质量表征方法 |
| 英文标题 | Characterization Method for Color Quality of Xinjiang Dry Red Wine |
| 国际标准分类号 | 67.160.10 酒精饮料 |
| 中国标准分类号 | X62 |
| 国民经济分类 | C151 酒的制造 |
| 发布日期 | 2024年12月20日 |
| 实施日期 | 2024年12月30日 |
| 起草人 | 陶永胜、李运奎、江科、武运、刘秀海、范国元、靳国杰、白雪冰、张海军、朱晓冬、李爱华 |
| 起草单位 | 西北农林科技大学、吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司、新疆农业大学、新疆葡萄酒庄酒工程技术研究中心 |
| 范围 | 本文件规定了新疆干红葡萄酒有关色泽质量的术语和定义、表征方法等。
本文件适用于新疆干红葡萄酒的色泽质量表征 |
| 主要技术内容 | 基于CIELAB颜色空间，葡萄酒颜色特征（颜色品质）可通过明度L*、红/绿颜色通道a*和蓝/黄颜色通道b*及其衍生的色度 和色调hab等颜色参数来定义和描述 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 新疆维吾尔自治区酿酒工业协会 |
| 登记证号 | 51650102505263252E | 发证机关 | 新疆维吾尔自治区民政厅 |
| 业务范围 | 理论研究、学术、经验、信息技术交流、人才培训、咨询服务、行业协调 |
| 法定代表人/负责人 | 王莹 |
| 依托单位名称 | 新疆农业大学 |
| 通讯地址 | 新疆乌鲁木齐市天山区光明路88号机电行办406室 | 邮编 : 830002 |
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